par En traînant dans les supermarchés, on trouve souvent des produits « bio », « verts », ou encore « naturels », que l’on ne sait pas bien différencier et qui sont souvent un argument de vente supplémentaire, malgré le fait que certains produits qui se réclament de cette appellation ne sont pas si respectueux de l’environnement qu’ils peuvent le laisser croire. Tour d’horizon des différences majeures entre ces appellations…
Les produits « écologiques » :
Il s’agit des produits dont les formules sont travaillées pour être les plus respectueuses de l’environnement. Contrairement à l’appellation « Bio », le terme « Ecologique » n’est pas réglementé, et n’est contrôlé par aucun organisme indépendant. Certaines marques font des efforts additionnels au niveau de l’emballage, la production ou encore les transports, afin d’avoir moins d’impact sur l’environnement, et arborent ainsi le label « écologique » pour faire vendre. Cela n’implique pas pour autant que le produit soit respectueux de la personne et de l’environnement tout au long de son cycle de vie. En l’absence de label reconnu, le consommateur n’a aucun moyen de savoir si ces arguments sont satisfaisants s’il n’y a pas de critères précis et complets à respecter, ni d’organisme officiel pour valider la véracité des réponses aux critères, ce qui fait que le consommateur n’a aucun moyen de savoir si les mérites vendus par certains produits sont réalistes.
Les produits bio :
Il s’agit des produits issus de l’agriculture biologique et utilisant au minimum 95% d’ingrédient issu d’une agriculture biologique, c’est-à-dire sans OGM, sans engrais chimiques, ni pesticides.
Cette appellation est contrôlée par des organismes indépendants, et labellisée par exemple par les logos suivants :Un produit dit « naturel » est un produit qui provient de la nature, c’est-à-dire qu’il a des origines minérales ou végétales. Ces produits ne sont pas réglementés et peuvent être utilisés pour n’importe quel type de produit qui aurait une origine naturelle mais qui aurait subit des modifications chimiques comme le plastique, par exemple, qui provient du pétrole. De plus, l’appellation 100% naturel, contrairement à l’appellation bio, ne garantit pas la non-utilisation de pesticide et d’OGM.
Les produits « verts »
Un produit dit « vert » est un produit conçu de manière à nuire le moins possible à l’environnement, et dont les composants organiques sont essentiellement d’origine végétale. Il est respectueux de l’environnement mais également moins toxique pour la santé. Il est reconnaissable grâce à de nombreux écolabels qui sont pour certains reconnus officiellement.
Par exemple, l’Ecolabel Européen garantit au consommateur que le produit possède des qualités environnementales jugées satisfaisantes, que c’est donc un produit vert.
Imane Lazraq
